[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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- C( F9 \4 C7 b7 h1 b6 Y: I調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.公仔箱論壇- r7 M( Q3 w# H" x: e

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4 B" q0 Y# {" S& z, p7 w5 ]5 e牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
+ f+ `9 I! _! x3 R$ b/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]! Y/ i" N# h/ s2 _* `$ @5.39.217.761.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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: g7 p, J& y8 l  P' u6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條" Y9 x. s  D3 O7 a0 ~6 s
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.tvb now,tvbnow,bttvb% D0 |# f% t" q, ?/ S

: P" @% d, E7 V7 f4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t3 v8 R5 Z  h: H6 g4 `9 i& K
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用./ @7 Q) X& l, l+ U. N; M
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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9 I# V% t6 ?3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。