[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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' ^5 E! {+ w! ?7 r+ F! m' j5.39.217.76調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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6 g+ k) ^. d) a9 K2 htvb now,tvbnow,bttvb1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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6 q1 V% b4 i; z* [0 t3 ?' Z( v5.39.217.762.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u- l; G' i$ o& j& s! I/ }' j5 Z$ i
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
# {, [: J3 O5 z; `* ]1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o7 [9 U$ W2 d. m+ Z( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: ^+ `$ b: S2 j0 f

2 n  h% E; D  V, t% f1 p5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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: o9 E" ^1 @. T+ J& R5.39.217.766.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m; c, W( A8 R. T6 m
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。