[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許5 ], x5 `- @) ~# l
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.4 B6 J" C* \5 X$ e
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* u  k# C0 _) J- A/ m5 F8 c牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,4 s# B- e& L5 {- w. k

7 ^$ x) H& o" N, Q4 L, a; Q1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)5 O5 u2 V, r- p, b2 X( k

+ |/ ^: I% Z% g, M8 _3 j9 j5.39.217.762.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條tvb now,tvbnow,bttvb1 W0 u+ w" s+ U0 W+ W) _

8 R; G' _% C5 o3 [1 u: @. Otvb now,tvbnow,bttvb3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.) m3 P. @, b2 G3 s

& ^# H0 R8 l9 c: Y* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)公仔箱論壇" t, R# g6 R4 a( L4 Y

6 {4 G6 T9 m4 l5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.公仔箱論壇3 i$ Y" t. u' i& W3 d3 H/ X

% R" k; j! i% D" \1 y6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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+ J  N( z! i  V+ F5.39.217.767.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。