香葉大蝦螺絲粉 (供4人) 0 h/ H8 K8 z4 ^# w
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材料
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螺絲粉 - 240克
# k8 H' t3 I" @5 `- C: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
4 e/ H7 z0 H: I% |7 Q蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y8 u' X" W$ m c% T& F$ d) V
蒜茸 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& }5 ]9 n2 x$ Y @% x2 l
紫蘇葉 - 1棵公仔箱論壇8 _- X4 ?3 G1 D$ ]
橄欖油 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% N7 N- A# m) V5 }
, H E: ^$ ^6 [4 W0 B2 Y5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
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3 l( O) c$ x2 m% Y公仔箱論壇黑胡椒碎及鹽 5.39.217.76! _$ [1 K4 q& {
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0 @1 t' L; _& \7 u7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 tvb now,tvbnow,bttvb9 }$ O7 }; }8 L1 |: y* W/ ~4 L7 s' M
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 & z& C: `3 e X/ Y0 Q
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 / ]7 b; G7 U/ f
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
. _3 M* c3 O+ A5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 + M/ s& Z6 [ Q& v K! q
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
# o4 l2 a3 H1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ e J3 _* Q5 M2 Y; r! p, `
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發表於 2007-3-19 11:14 PM
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