返回列表 回復 發帖

[甜品] 焦糖奶凍布甸

1. 意式奶凍布甸粉440g, \+ @: p( |( W( m
      2. 鮮奶2L
3 {% `4 R6 @9 V/ H" t  Ctvb now,tvbnow,bttvb      3. 淡忌廉2L
6 J" F# ~2 R+ o9 U% f+ J4 E      4. 焦糖醬200g
1 ?0 e% h; o2 _$ F3 Y) h. u, F! r. a5.39.217.76公仔箱論壇9 V; H5 `3 I5 M9 h8 T
1. 將鮮奶和淡忌廉混合,分成2份5.39.217.76* n7 j2 ~' k4 ~# o: a5 p( y
      2. 將其中一份用作把奶凍粉開成糊狀。另外一份煮沸,將之前的奶凍糊倒入熱忌廉奶中慢慢拌勻並再煮1分鐘,熄火便可倒入小杯內公仔箱論壇/ D7 o- G. H" i2 E/ b- F
      3. 待涼後放入雪櫃雪約3小時,將焦糖醬淋在雪凍後之奶凍面上即成
返回列表