材料：(4人份)
, S: c9 T5 L4 O. ~+ E: I. r3 ?tvb now,tvbnow,bttvb栗子肉6兩
7 F1 Q5 |- ~8 F9 Z5 O ^3 Atvb now,tvbnow,bttvb杜仲5錢
( E# O: \5 l2 S. ^4 t5 ^9 f陳皮1角tvb now,tvbnow,bttvb o2 q! `4 [& b' \
新鮮雞腳8隻& B# W6 a3 B- i; \
水約10碗tvb now,tvbnow,bttvb: {: A; w- F# I' D+ ~) s$ i3 F
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4 x# i9 F& i' q0 f1 C" `5.39.217.76做法：
$ {$ A8 e: H0 F$ s- T, [9 d( Q: N% a5.39.217.761. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [1 x6 s/ U Q# w
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
' X2 |# ]7 X; ^2 ^' I7 U3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
4 ^9 f. l; n' Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。公仔箱論壇& D1 X8 {/ ]$ F6 ]
5.39.217.76+ \! x( Y% U& S4 h$ d! d
功效：0 w5 y2 ]; Y5 f9 @! L! h
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-3-2 04:35 PM
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