[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
( Y* {, j1 o; `/ O; t! |tvb now,tvbnow,bttvb魚柳 250克5.39.217.761 v" j2 l/ n- G
獻汁：7 U! i5 v3 [! z( u
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I# b/ b9 ?+ z. p0 O  ?% s
製法：
3 w4 W" F/ J; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
. B! f% ?0 `* M# r+ \& d( S2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。5.39.217.76( d1 V# h  d8 T" s+ A
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇) F4 @5 k9 j& V# S, `/ l( P) ^
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
0 u$ J& S" J1 t5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。: u7 r6 _6 m1 F: s
6.放中火油中炸至金黃色盛起。8 P- I0 {3 A% K. z- f
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb+ J# p) @; ]; R5 \7 q
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。