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蛋3顆
( k: ^3 h$ Y4 L0 x8 gtvb now,tvbnow,bttvb糖100克公仔箱論壇8 z4 y ?" i2 h2 I P; ]. A8 D
牛奶450毫升5.39.217.764 }* r! ?+ {" b8 w7 m
香草精（可省略）1茶匙
* A6 F0 v$ Y7 H! s: D5.39.217.76焦糖
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3 _" o- O/ K- ?# f: x* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙2 S M( W- R7 M0 q- h6 H& Y- C D
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所需時間： 45 分鐘
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! B5 K! J6 Y& Z先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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+ z. C# E$ ?( X; e% j* R) c焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內5.39.217.76( j0 o8 \( t+ a* m* v9 J
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
0 a0 q9 m5 W$ {- b9 @9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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( H* F: `: B% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時$ b& K0 L; t$ w: A5 A% R- O' {
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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