食材5.39.217.760 T0 B3 `4 D. W$ C0 q# o" q
蛋3顆
4 f1 Z5 k; B+ N; ^/ R1 G# u D5.39.217.76糖100克0 x( R2 ?" n, [, r1 g, E3 C
牛奶450毫升
; S R* G% A* o3 u1 Ntvb now,tvbnow,bttvb香草精（可省略）1茶匙8 L2 G F; \2 J" I9 b
焦糖
- D. U+ j8 C& u0 S6 K# N2 ?6 P4 B% {tvb now,tvbnow,bttvb砂糖80克公仔箱論壇5 q; R# e }# a) u) N2 x* ]
水3湯匙5.39.217.76% {7 y# u2 l h0 L. R& w# g9 L
& a _6 |: c2 Z/ S' U/ m I4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需時間： 45 分鐘' n* \2 r8 J- u y( j
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" w( d/ N7 T! |' p公仔箱論壇先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開3 m" d/ R6 v J, W& O# x, v% W, g
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內公仔箱論壇 T4 {# w1 L# I4 a9 F2 O2 _2 P/ _
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- t: p1 V/ j0 H4 V8 b* ? y, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘公仔箱論壇% e7 Q1 ?" i9 S; x0 H
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時tvb now,tvbnow,bttvb- D9 a+ I2 L4 z2 d/ o
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1 p1 g* m- q7 l5.39.217.76享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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