食材
6 S* b, G3 p6 v& ^. M; m蛋3顆
& `+ g* c/ q. w! ]2 }% U% [" ]7 X糖100克公仔箱論壇& M, [2 D: v0 H4 R z0 Y" v, e
牛奶450毫升5.39.217.763 @ r+ i2 A( P i9 Y; [/ B
香草精（可省略）1茶匙5.39.217.76+ @$ o3 b' D7 N' ] }7 E4 {
焦糖5.39.217.769 ?2 E7 T5 P R' c' {5 d
砂糖80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j1 F; K6 s! Q: P
水3湯匙
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2 }' f0 W. d @5 H( ^: E7 Q4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內
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! Y+ e% M) T0 l2 _7 M) k, y將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內5.39.217.76- z1 h) X9 x8 b8 U0 C# Z) P
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( w6 Y$ _, U3 V- G將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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% i6 F9 k8 K! }6 @ _" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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