[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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所需材料：
/ h8 {2 l5 L8 `. c) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔; ]9 a$ H+ T& _6 E; U! |" e
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調味料：
7 V3 X$ E3 S( H/ x/ z. _3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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. e% @) i0 T; n+ x公仔箱論壇做法：
4 f( W. s, \  |6 s: y% i公仔箱論壇1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。公仔箱論壇4 H. Q: P! ~$ b4 S' ~& J  C% M
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。