: Q7 x$ _" T+ Q' ]( K# F: F7 [% r材料:
' k: D1 K$ d3 g8 n公仔箱論壇青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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調味: 6 o v6 Q/ [0 v% j7 E+ k, K) g
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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做法:
! o0 r3 E: P1 i* t4 q5.39.217.761. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。5.39.217.76! N* @! V/ q# L5 l$ ^1 N6 Y' L
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。公仔箱論壇$ w/ c- D9 T$ E8 C) a! U8 D
2 K! m- R I8 Y, z3 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V b+ i* R: R
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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