[中式食譜] 泰式蝦球

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: S4 s( Z$ z( }+ h/ i1 w2 q& c3 [# g1 a材料:     8 I5 o! W  o0 f3 ~. H) G+ e. X0 B, G
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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調味:     5.39.217.76: X) |# m, F, o
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙0 S& \8 N( h$ G4 p! U' S; e
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  r  T9 E1 l& P: L9 {3 itvb now,tvbnow,bttvb做法:     4 W7 [" P7 W! m8 h) V* U
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。公仔箱論壇7 P* F4 R- I3 I7 b/ ]

6 Z* E3 Z+ ^# }5 h! @4 ]' I9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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7 O) d3 x; ?$ F% `% [公仔箱論壇3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。公仔箱論壇' }8 }1 X7 o9 F! u

! t, {0 D& H$ b4 v8 V5.39.217.764. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。tvb now,tvbnow,bttvb! ~* U* k4 e! b3 H! P. z- b

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