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材料:
5 l* A( l" H- }8 Y% D; m* J鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G1 r7 ~$ w6 x& [2 F* b9 Y
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5 |# B, `- s) W2 C1 Q+ \; |調味醃料（鮮魷）：
; F& R1 |! f5 c# G8 h# `公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 5.39.217.763 t! B; ]0 N0 T, d9 ], `
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汁料： 公仔箱論壇; D% d. ]& d4 h. x' e: `4 W: K {
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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9 L+ y1 k7 w8 d* |, _7 Q" ~/ f做法:
( S0 i0 a: y2 Y% }2 k4 ^0 l2 g1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。' k0 }2 G1 o \/ Z2 Y
( t9 L$ c5 I0 W1 S7 O# h# ~2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。
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: ?0 e) A% H# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。
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; G4 I- u' {- f$ C) ?4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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