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材料:
) h7 l% f0 h+ T5.39.217.76鮮魷1隻、香菇紮肉4?(切斜片)、荷蘭豆5?(摘淨)、菜甫適量(?水、切條)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片3 u5 Y7 n+ w' n- d2 f0 l& _
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3 H$ ]' X p# H% d- x調味醃料(鮮魷): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E9 @0 A" A/ A
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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# ]% Z+ O% |6 u) q5 ~* t汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& K! ~; H" [2 s# s+ \
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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: a( s( }0 f+ |' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d$ }. B& D( U, }+ X
做法:
: D9 L. z: j! x [* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花、切件;充分洗淨及抹乾身後,加入醃料拌勻備用。
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒,下少許油炒合片刻,注入少許清水炒至僅熟,取出備用。/ I( Q% g; w: P9 B |
7 l$ Q1 m) g) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟,取出備用。5.39.217.761 D0 H! R& N0 I# H0 R
7 e; ?- h$ p# J* utvb now,tvbnow,bttvb4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入香菇、紮肉及菜甫炒勻,將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻,再加入汁料炒勻即成。
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, e, C3 g1 S" p$ N' c, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u+ {0 i8 j! H( {1 H
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