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[中式食譜] 荷豆香菇紮肉鮮魷


2 n3 R% P; I- W8 g0 \/ T) r材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! j. @7 Z# G5 ]( J
鮮魷1隻、香菇紮肉4?(切斜片)、荷蘭豆5?(摘淨)、菜甫適量(?水、切條)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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9 P' n% `; \3 Q$ F8 |5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(鮮魷): tvb now,tvbnow,bttvb; Y) z/ Y' B. E/ C
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; t4 G% b/ F: m' p
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& d2 R$ Z! K$ h, d6 H& c汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \& G) k/ m; ]) }; d) l
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
8 }+ J) M' K- @# r5 S8 u& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: Y3 F+ R4 ~# X
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做法:     5.39.217.760 ]' S% |& g' ?4 B7 U% S
1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花、切件;充分洗淨及抹乾身後,加入醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* D8 h  s) T3 ?+ P& r3 j* D

" f9 P7 Z! a& H/ }+ D) I$ k  ~2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒,下少許油炒合片刻,注入少許清水炒至僅熟,取出備用。) `& f  n5 L6 G

; W# O" q8 g9 A" v: n! q公仔箱論壇3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟,取出備用。公仔箱論壇! |. m3 ?- X! }
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入香菇、紮肉及菜甫炒勻,將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻,再加入汁料炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 |1 Q+ z2 u2 k
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