! N1 g7 `* y5 R" o! btvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.76, s: ^+ c$ `# ]
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片* T! O5 _% x; B6 |4 @, l$ m
. z, `, W* H4 J8 @& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?$ d5 T ?9 w. n0 [4 ?調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, @6 D5 N1 ^! Y+ S7 `# M
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 2 d: g( F8 p* S# g2 u5 @& Q
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4 c) v" x9 ]9 |3 _) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
2 T/ c" }% b8 M I水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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1 `% {( s4 S' O& j. _) }4 i' n做法: 0 _+ _0 }9 I2 Z: B7 D' q: B
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 p: [! X3 f! U4 `
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2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]1 N# T6 q8 h8 {
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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