9 s1 O, d6 S, R+ a; L, T( i* G材料:
2 f" R; |: N/ g5.39.217.76鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片公仔箱論壇9 \* N/ @; {' e6 O2 c4 E2 f r! l/ C! n
4 E) G4 Q! D8 r$ S1 s0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z, B, O" D' m0 J- y5.39.217.76調味醃料：
) r7 s. T- r8 M5.39.217.76蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: `/ x' C% r8 A7 m4 G x
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% K6 n" l `; [2 s: h0 x7 ~* ?tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5.39.217.761 I+ M( f4 r9 e% q9 [
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）, j; D+ B3 P4 X( a1 n
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做法:
0 \6 I) A, g- e v* f公仔箱論壇1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。9 m2 {! o& ~: D0 n! H5 A0 [4 f+ _0 H W
( z: o- ~3 |& o. u: b7 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。& ?* H& K3 u* v O/ r
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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