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材料:
) s6 x: t/ a) I, \tvb now,tvbnow,bttvb絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
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7 U5 L/ L3 V) _" i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X0 H4 D( j3 t! o' X2 u0 f
調味醃料：
% K I* v# `: ]6 ?3 Z生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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! ?7 r3 C$ H6 H( f6 J0 W芡汁：
v& C' H# ^. z- J5 a2 A8 h/ v公仔箱論壇水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙% r$ p w/ X4 l- j: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H8 A) d( q0 \6 G6 r
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做法:
& e& c. F3 x8 ^, Q5.39.217.761. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。公仔箱論壇, T, r T3 U4 x, x( e' d, [' P5 o
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。5.39.217.76; {6 b) X3 L) Q0 Y9 M
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3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
" |+ h6 I$ {2 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 v5 `# Q1 A
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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