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[中式食譜] 香茜橙肉麵醬魚塊


  A* b: f% J# S2 P; {2 d4 u: b6 |0 Y公仔箱論壇材料:     
* h% T- f9 V! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵(切碎)、乾蔥2粒(切片)
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調味料:
5 {* E% o+ S7 c7 R; k) }( a+ d5.39.217.76 麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、
6 E2 ]; N% n$ s9 O% B5.39.217.765.39.217.76& Z: T& P0 t2 G+ [/ O4 B% ]& ]
5.39.217.76+ ?; t7 S" f2 u, o( n
芡汁:
" _9 f- n7 K" _9 L1 z2 s5.39.217.76生粉水少許
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: X/ z4 u' \6 U8 w" o, a: a/ U公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f2 f  F# X+ u2 _! H  W2 ^
1. 魚柳解凍抹乾切件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q* s2 e* Z; t( ]$ ~
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2. 用大滾水將魚柳焯熟,隔水上碟。
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$ @% K  @# `& t+ h, [! b; f2 a公仔箱論壇3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。
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1 `  V. m6 m4 P' n6 _. t9 Y4. 倒入橙汁煮滾,加入橙肉及芫茜,再加?汁調味,用生粉水打芡淋於魚柳上即成。
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