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[中式食譜] 香茜橙肉麵醬魚塊

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材料:     
- |6 O4 Y& Y- ?0 L" C) X, m公仔箱論壇腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵(切碎)、乾蔥2粒(切片)
7 I# E2 L5 s) s' D- H! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w$ _0 {$ n  {  h
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調味料:
7 `2 |2 Y/ z. N/ L3 u5 i$ x* dtvb now,tvbnow,bttvb 麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、tvb now,tvbnow,bttvb* }! f1 @( O3 a. x; S# v

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" b( w9 w$ ~5 T, Q/ R  ]( X* t公仔箱論壇芡汁: 4 v0 B8 F1 a0 p/ \
生粉水少許5.39.217.76/ T/ {& u* O1 e( h

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做法:     . U8 ~! ~% T! u/ c* R3 u; d
1. 魚柳解凍抹乾切件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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2. 用大滾水將魚柳焯熟,隔水上碟。
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3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。公仔箱論壇+ U" [7 \$ d7 Z0 s; @* l

9 @; L9 n$ r( P  ]; U# _2 X, S公仔箱論壇4. 倒入橙汁煮滾,加入橙肉及芫茜,再加?汁調味,用生粉水打芡淋於魚柳上即成。& U2 i$ P+ H' c( c5 ^9 R; w6 R5 W

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