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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！tvb now,tvbnow,bttvb3 z; i- l4 z3 s# P* ?# `
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/ G8 w0 r- n" _7 _! O8 I, Ctvb now,tvbnow,bttvb牛油果蟹肉香芒甲羅燒5.39.217.760 ?# Y# W! s" P4 ^ b, y
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。# g0 N7 O% c( i) d+ M d8 g# _+ o2 I
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" Q; Z( }& Q/ v2 t% l" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旬真鯛薄切
/ z- u4 g- }* z; h8 u7 C$ D公仔箱論壇每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y7 p0 N+ ]2 e/ {
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
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. O8 M: G0 c# x1 L4 |tvb now,tvbnow,bttvb山藥海老新女揚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% c8 j. ]' J$ \7 y
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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鹿兒島和牛大根煮; e3 I* Z, m1 J
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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3 P- a( O: H: C2 M- itvb now,tvbnow,bttvb鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼tvb now,tvbnow,bttvb/ s+ V5 N3 s: ^* r: g( ]) m- a
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I( \) F: d+ N% n. |7 u* M
7 W) x( }4 f/ v0 @5.39.217.76賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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櫻田日本餐廳
9 N% y# E: k* S5 c/ M2 b公仔箱論壇供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日tvb now,tvbnow,bttvb$ V- _ y: T) d3 b- p2 Q
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
8 @* a! S0 {& o& x% w5 h5 b1 t1 d6 N7 E價目： 每位$698
3 s9 e* r) t, B/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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