) a- s7 |. o3 P& X% |! C# s' E( i材料:
' K) g* K+ L8 U" b公仔箱論壇青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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調味: # _3 `: x+ V; b4 j9 c
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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做法:
% X$ u7 \0 [# c- A" t1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 B! f+ c" T7 _) ?% d6 ~$ H* M% }
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。; l1 m0 A9 ?/ c# u+ h# C
A y4 n* l+ ] F' c) a3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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/ o$ t. y) O2 l) J& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y9 ]6 ^1 V3 O# X5 C
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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