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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- g. v, J# `; l
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻/ l0 `0 [& x: t5 \4 }3 [* t
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, b% D$ b/ ^# A5 R8 W- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
/ ^8 K; b7 q1 T紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙公仔箱論壇0 `" V( g4 c8 [ U t5 i _% b
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做法: ! s8 W) b% `! G8 b! f! L
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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( v4 Z% J5 s" E4 `5 F xtvb now,tvbnow,bttvb2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。5.39.217.766 H h6 _7 ?7 h6 z: F
+ Z# J; w0 `% R1 P5 N9 F& p K" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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7 X/ ]+ d+ N7 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。公仔箱論壇: Z% F, u3 ^) t7 b. s* E
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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