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[中式食譜] 喇沙雞

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材料:     
: q, W/ Z2 x$ @2 O. @去皮雞扒1件、茄子1隻(切粗條)、芽菜80克、?菜40克(切段)、乾蔥3粒(切片)、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個(搾汁)
8 x! T$ q8 G& e9 S" F; }( ]2 V( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- r# ?/ t, H0 D; |, Z  H; @$ T' C調味調味料:
% S' N3 ]# {: p1 _tvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩醬1湯匙半 5.39.217.769 F+ k2 t9 D/ o) }$ V6 X$ _

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醃料(雞扒): 公仔箱論壇/ T( m4 V" U3 D4 Y& K/ B
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 o' W! w9 [4 Y4 F# G

$ Q; t3 \. `0 n  N( P! _$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f2 w6 f9 C" u1 q+ V做法:     1. 雞扒切件,用醃料拌勻醃5分鐘。
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2. 起鑊爆香乾蔥,加入雞件煎香;加入茄子件炒勻,注入清水及上湯,以大火燜煮三分鐘。
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3. 加入紅咖哩醬,再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' z" U0 E, T  t0 M3 U9 P& `0 q
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。* k! {4 z7 p! X, f0 ~; b

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