& `1 t$ m0 a1 g4 v- s& N材料:
: M# C7 {/ y9 ]5 n( x0 D9 _公仔箱論壇去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
! E: |: Y$ i( h2 }& s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# X9 U1 f* J9 n8 q0 o `( W
! M) f0 m, a! A8 r調味調味料：
: n$ ?5 b6 a8 b( S3 H* o, ^紅咖哩醬1湯匙半 & [* _7 [5 k. _! d+ B, ~* B2 e0 W" j
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醃料（雞扒）： , C# q2 U, }4 j" n" S7 X2 F* h
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許0 g% V5 F1 z4 y, ?6 Y2 H
% t& B5 X6 X8 ^' |7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w' f3 k5 Z* z! g1 A0 Z% g4 x1 w5.39.217.76做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。 I' S/ I% |9 \9 [" K: t' E. D
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。公仔箱論壇- [, W) y2 M" t4 }1 k9 I# R' s3 k
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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- m, P9 e$ x ?9 m% E4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 {. \" X. L+ C2 t% w5 E
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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