+ {1 S- q' ^( q+ m" T; j. m$ X公仔箱論壇材料: [* ^# }) _0 W7 h' [
腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵（切碎）、乾蔥2粒（切片）# J- k! E7 ~8 C( M L: L
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調味料：
% ^" r4 u4 p7 ^, p 麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、
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0 E C* Y3 t. y+ ?9 z+ O& Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
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1 {& s% ~, Z. l做法: . \) b+ C: m& ~7 [$ S G! p, F
1. 魚柳解凍抹乾切件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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I" ?( H7 u$ a$ }0 o% [/ `4 y& Utvb now,tvbnow,bttvb2. 用大滾水將魚柳焯熟，隔水上碟。
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3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。公仔箱論壇 B; ^- A; _/ `6 K `
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4. 倒入橙汁煮滾，加入橙肉及芫茜，再加?汁調味，用生粉水打芡淋於魚柳上即成。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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