材料: tvb now,tvbnow,bttvb* ]$ P) P5 E; V6 k' X$ Z' r; w8 N
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）! O4 [1 J5 r5 s! ]- H8 s% Q: e6 y4 Y p
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調味醃料： 7 O8 a; c1 j9 g1 c, E
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
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% y+ p7 Z' E) p' Q芡汁：
& Q! z& s9 e, _! f+ h9 l5 t8 Q公仔箱論壇鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
3 J9 |, R- {8 s- M5 k# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o0 E# s i1 y6 v7 z2 H
) E4 ]8 c. \ k. ?) H" B公仔箱論壇做法:
3 o7 f% E) Z! l' F% h: s1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。5.39.217.76 f0 E8 \; m k: z# ? b
' i6 r- h. c1 e6 x$ K3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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