[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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) Q2 l1 n7 _% R4 c; |材料:        
, |2 e  W" y* b0 v, Dtvb now,tvbnow,bttvb素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片5.39.217.76" o7 b3 I" }, F8 [: @- h4 x

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$ r1 R! E  c/ J$ ]1 L0 {) a調味芡汁：
; @1 N' ]  n5 e# I1 W7 j5.39.217.76清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
( W7 c$ N. {+ f5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; C/ \: @$ c4 X( }+ V) u: h8 A
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做法:        
- V3 a9 c, Z6 J# r5.39.217.761.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
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1 @5 \' J' D: C公仔箱論壇2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。5.39.217.76" D0 ^4 [& x+ j% s/ @/ J+ f1 J
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3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。