▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m0 O( u# f' _0 I
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使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ 公仔箱論壇) W% B4 F+ k- d9 f0 u0 s" z; b
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v; v$ Q. \0 H! O. Q! a
小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。& u7 u% b M, i. C& N
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鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
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3 E/ M) I' |5 p6 g1 b5.39.217.76最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。
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▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材
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地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。( k5 K M4 ~! }: g. w% I! l* R
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2 }8 i8 C) H: u" a9 H: h, u- j別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。- R8 B) p0 M4 P7 Y; R
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' A7 J& n% q" k$ \- x5 s o$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
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在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！6 h q: {# @7 k$ l2 `
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9 o0 Z+ k, X. e" @) r; e; @tvb now,tvbnow,bttvb▼大分特有名產「雞肉天婦羅」5.39.217.76+ M- `% ]" m% H7 ]
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成為大分靈魂料理的雞肉天。* B) ^" D. R& \; z% ?( ]) g
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日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。公仔箱論壇 {/ q: {& @+ Z. K4 B1 Z
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4 c, c" a! }5 @; k5 ~3 c, l/ d公仔箱論壇大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
; P1 f; p3 W1 L d. Htvb now,tvbnow,bttvb〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）" _6 G7 G4 }# i- Q
〔定休日〕星期二
1 Y: @" T- t$ I2 Q ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \+ o( s2 B* |9 K% \" k/ E0 q+ y
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+ b! O' D. d V; f0 y& V: m9 X8 \tvb now,tvbnow,bttvb【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
1 J1 c5 |" z1 ]& ~/ G% m4 l. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
' E( s/ w& n! b7 _; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TEL：0977-66-3775
* z% \5 C% s' f- ?) Z7 ^5.39.217.76〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
' Q& b' l8 N; M5 z4 B; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔定休日〕第3個星期三
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% p6 F( a1 {9 W/ D; i5 C# Wtvb now,tvbnow,bttvb【烤三葉草（グリルみつば）】5.39.217.763 R/ \: s+ s6 v5 M
大分縣別府市北浜1-4-31TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I5 F7 _" |- W- B+ U c* u
TEL：0977-23-2887
0 T+ }( X' }- b+ a( a1 U3 L5.39.217.76〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00公仔箱論壇3 ~6 Z- }0 _1 }0 q( E* |
〔定休日〕星期二
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% i* u6 S- @) S4 L. G0 k0 E cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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