. Q3 @) y/ ^3 [4 v' b) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V# q# _* E# R* I& j材料
% t$ s% O6 m9 |! K# H [5.39.217.76牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片5.39.217.76! @5 s& g6 U7 Y7 Q* O% k
$ f) F: O0 S6 K/ r9 }' Y- Q; V公仔箱論壇公仔箱論壇% ^7 L# Q0 @; [
做法
8 L7 l# q8 a6 v% C g公仔箱論壇1.紅椒及青椒去核及切件。
$ Y" I% N- G+ s# S" v& Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 Q7 g3 W* r3 B* E) T% f
2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。
8 v* e4 Q# R: F M: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U- ]$ P+ f/ h$ J
3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。公仔箱論壇! u+ h* v2 M' Q5 u6 f+ M, z0 H
+ m3 z/ u- U9 L" d
4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。公仔箱論壇6 d/ z# O. c5 `$ s5 v) P
* B! v) G8 V8 \; h5.39.217.765.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 T$ j c2 F0 ]/ u
; ^! ]- W, ]4 L* G% V7 K
; x; ~, T; k/ O) Z* [" Atvb now,tvbnow,bttvb' k) F( m! ? i" \
1 ?) u' O1 e' v/ `5.39.217.76& l3 b/ r+ T& l5 T: u1 p& ~" F
" H7 f4 [; C9 G; p' r! H# P- h. s) Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- o! _. V$ V; a1 z5 V1 m
9 r% y" g* s3 s! h8 L# L: O+ s2 t0 ~用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。
! }% s: I% c+ k! z/ M |
發表於 2010-5-24 06:55 AM
| 