翡翠銀魚南瓜羹
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; l% j7 J {& M+ y2 L【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* g/ k0 [5 R0 e3 ^
銀魚 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z6 Y+ Y* P1 _3 t
南瓜 1/2顆
/ {/ j/ j0 B/ C5.39.217.76洋蔥 1/4顆
7 [9 j$ P3 u) n2 {2 y4 X- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! f. W" b" l$ P3 p, _
奶油 1小匙
. F0 z) ^) v W. _公仔箱論壇熱開水 2杯 公仔箱論壇" x+ r* D9 l; W8 I& R
冷開水 2杯 ) S$ Z0 D8 _ M9 \" F+ s
【調味料】
4 t$ w3 O0 z4 f# R, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 5.39.217.76 H `% l% D, _1 S" P% Y M
【做 法】 5.39.217.766 a* e* l& B& m" b. l! R, I9 n
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。 # N9 v: S1 l+ n8 A* i0 c
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
! w3 t4 U. b% Q# C5 L" C3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。 5.39.217.764 i3 E- L% N3 z% j7 S7 P' t, q; G
【備 註】 ' S6 j: r8 k N
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。 |
發表於 2010-5-24 06:42 AM
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