翡翠銀魚南瓜羹
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1 ~# |( o6 W. p7 V7 e/ a公仔箱論壇【材 料】
0 c0 K" b" X' C6 |& X- T8 K! Ptvb now,tvbnow,bttvb銀魚 1大匙
+ x, j: ~0 `. r. n$ |5 Y0 m; K7 I: c" Y公仔箱論壇南瓜 1/2顆 9 d: z& ^" s! z: a
洋蔥 1/4顆
; I+ ?0 D- |$ J- A3 I, c: ^: X2 M5.39.217.76翡翠 1大匙
1 V) {8 T5 r5 q X. B. h+ S5.39.217.76奶油 1小匙 " L0 |' b7 O+ q1 f# f; V2 \
熱開水 2杯
# X' k, M( L. z8 X1 a, h公仔箱論壇冷開水 2杯
2 Y5 w% ~8 k6 Z3 P0 U. R8 d公仔箱論壇【調味料】 p" ~4 o" J) S" @5 N5 o! n' o
鹽 1小匙
; G/ M+ ]9 q" E) u# Y% |7 w' I5.39.217.76【做 法】 5.39.217.763 L+ [( h" _+ @- u S
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
' v% n, E8 l! \2 R5 q; D5 Q3 d公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
# t, U$ Q5 a! q5 U5 |tvb now,tvbnow,bttvb3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
& R2 r# D5 b( c: Q# H5.39.217.76【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?( v& y/ b1 b& m- ~$ K r W1 W
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。 |
發表於 2010-5-24 06:42 AM
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