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材料
. {4 H' ?! E5 T5.39.217.76白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量
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5 j( |( q0 G+ Z8 |4 I做法
! d& m/ i) X' s3 ?, W. K* Z; w1.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。
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2.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。公仔箱論壇' m0 A3 ]. Z! j/ y
8 X# s) F- I3 x$ Utvb now,tvbnow,bttvb4.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。
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, g3 D. U$ e6 g9 T8 E8 v& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 \ E& N) p2 q$ Q$ w
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拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。 5.39.217.76* N8 B; I: I M _4 ]5 M- ?
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發表於 2010-4-17 06:57 AM
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發表於 2010-4-17 08:11 AM
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