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白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量5.39.217.76$ ^8 @5 ^% m' P# @: ]9 G
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! K6 D- l9 I( R/ D5.39.217.76做法
' v4 Q3 e9 B' Q# F" R, R" [5.39.217.761.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。公仔箱論壇. r5 V' ]% v9 v
5 E1 {/ R) s9 D' ?9 C2.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。5 M# K; p: Y% `" K# z- p
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。
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4.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。tvb now,tvbnow,bttvb* ?% Z/ T" y7 u* Q! @
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拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w% [, r3 i2 f$ b4 D5 @/ Q! G" J
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發表於 2010-4-17 06:57 AM
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發表於 2010-4-17 08:11 AM
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