[藥膳] 枸杞葉豬肝湯

咖啡愛奶茶

原料：豬肝120克，枸杞葉9克，葉骨（莖留用），蜜棗6枚，杞子少許。tvb now,tvbnow,bttvb) _/ ^9 g+ _! t5 z$ a  m
調料：粗鹽適量，豆粉適量，生薑1塊，清水12杯。tvb now,tvbnow,bttvb* E6 v! Z; O$ t) e6 f0 T
做法：公仔箱論壇$ y, Z; f4 K4 N! \
1.將豬肝洗淨後切片，鍋內加水燒開，放豬肝汆燙去血污，撈出；用豆粉調勻。
& x+ H4 k# A3 \9 o, e& S7 b" Stvb now,tvbnow,bttvb2.將枸杞葉（骨）、蜜棗洗淨，生薑洗淨，去皮，切絲；待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 o0 \1 y9 F$ [; S
3.另起煲置火上，加入清水12杯，薑絲，旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸，再改用中火繼續煲1小時左右，灼入豬肝至熟透，加鹽調味即可。5.39.217.769 Z& \& y7 k! _$ V9 }4 k# S
功效：枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效，加上豬肝的營養補充，枸杞子有滋養肝腎的作用。