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[中式食譜] 麻油雞


' A7 x  w* h2 Q% _$ L" N【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 V* ?' Y% u& g; P" H. k# y8 ^( d
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棒棒腿3支5.39.217.768 ~$ T/ X! S6 V/ p2 _

, p; D' T. a  O7 K老薑 5公克5.39.217.76: j/ M, v/ }2 I; H: j6 P, Y

2 o4 P" Z( d3 b5.39.217.76米酒 2瓶
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" o, V# ]; J* h) B9 v$ o7 qtvb now,tvbnow,bttvb黑麻油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p1 F; I9 E3 c" z7 ~9 X
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細砂糖 1大匙
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600㏄
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" l5 m. ]! p/ Z  O) L
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1.將棒棒腿切塊,放入滾水中略為汆燙一下後,洗淨備用。
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5 d6 B; ~# v% r1 E* ]. k5.39.217.762.老薑洗淨切片備用。5.39.217.76, }2 `1 p& w6 o8 H

( \$ {4 t  w) M# [. o( }5.39.217.763.用大火將鍋子烘乾,黑麻油入鍋後轉小火,放入作法2的老薑片以小火爆香。
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3 T& R  v; _. {3 a7 Y$ y8 Y" B: l( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1汆燙過的雞塊,快炒至七~八分熟,倒入米酒和其餘調味料,蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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