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) k# C: W1 k5 w+ p0 O公仔箱論壇【做 法】
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, o5 Y3 R4 I) ?7 T( O公仔箱論壇1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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& k! m8 G: y* N! Ytvb now,tvbnow,bttvb2.老薑洗淨切片備用。
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1 N" V' E5 s$ h5.39.217.763.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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- e# ]! Y3 N/ u) ^! a, H7 N4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。$ a) L# i; B8 M5 @
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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