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【材 料】
2 K( ]2 {' J5 z; W6 G( L+ dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) n) _1 ^7 I! y+ K; @4 E5 @
棒棒腿3支
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老薑 5公克% I- r* X8 K+ }0 ~2 z
& c8 V9 r. U! u }# M/ ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2瓶
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【調 味 料】9 R F! ^/ g( ~% V- H
7 V2 u' b% l) ~7 l+ F公仔箱論壇黑麻油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E3 Z( F9 \: Y8 K6 B6 `' c
; k! `, P" l8 j! @- _3 U# ~細砂糖 1大匙
* `, A. ~ {- G1 R- h5 C8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U, v$ o4 F) @1 A
水 600㏄
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【做 法】5.39.217.767 l( O X+ ~- P" {
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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" s% p8 p! B7 z6 V( }% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.老薑洗淨切片備用。4 @1 i7 Z s( {# \+ m
5 X% \0 V/ l3 J0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
1 p6 Q( U& {, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y; ]% n# w/ w5 ttvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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