[甜品] 優格起司蛋糕

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【材　料】 $ t& P! E; B9 r5.39.217.76
A.奶油起司	300公克 % e2 T* {& F  V+ s8 s7 o4 Utvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h) T* Z  T! y  G" j1 i
牛奶	90公克5.39.217.76  d$ L5 E' N! f5 {% ~! N
B.優格	100公克 ! g  r; p5 K  a! w! y* ytvb now,tvbnow,bttvb
C.吉利丁	4片tvb now,tvbnow,bttvb; q* _2 V) M# e! y
D.動物性鮮奶油	200公克公仔箱論壇- D6 e5 ?, I# x6 b

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。