[甜品] 優格起司蛋糕

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優格起司蛋糕5.39.217.76- V  {; }2 F4 x

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【材　料】& u* l1 @# B- e6 ?9 k$ o
A.奶油起司	300公克$ M* h/ r, l' n' O. }
細砂糖	100公克 * U' x& @# k, ?* C  R/ G; k% x- U! p+ j: Ktvb now,tvbnow,bttvb
牛奶	90公克公仔箱論壇+ i* {1 e# Z: t. s
B.優格	100公克5.39.217.76; p& F* G+ w( I' E" f" g% ^0 @' q
C.吉利丁	4片 . z/ d" P+ p( W; ]2 J5.39.217.76
D.動物性鮮奶油	200公克5.39.217.76( }: P4 h) }" C, C5 {9 q

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。