材料
3 t% H6 } p3 q$ S: S淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克公仔箱論壇0 \7 {- \0 H3 t4 R/ g8 ~/ D
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* @9 T% {+ h3 N" v8 @. A5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb! g2 V8 o0 ?, s$ S1 a* n/ k
1.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。
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2 c5 D: L6 |5 @- m/ |5 k7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J( S/ e; Q* s) f) b( O$ u, P* b
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3.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。5.39.217.76. o+ W7 E- F$ ?) W
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& m' R% |+ Y5 o2 G0 }" p& G* f5.39.217.76朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f9 d6 Q3 k8 {" s
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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