" C3 Q' o3 Q& a8 u R7 ?# {. W8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
, |* c' [, f5 j4 W5 O5.39.217.76（2人份）
. j, w! ?$ ~9 K4 ~9 z$ o. C+ B5.39.217.76日產雞脾肉 200至250克
$ h; b, [ j* i# C! H% J( p1 N公仔箱論壇日產雞蛋 2隻
8 D& r0 m# o, A' M公仔箱論壇洋蔥 1隻（大小隨意）
% B E! W/ X2 H# |3 Ntvb now,tvbnow,bttvb白飯 2大碗
/ i' ]# f) q ^ P# A! f調味料:公仔箱論壇# }! a( o. k! J$ ?9 ~: s1 E! `- I
水 140毫升
* r& }4 t7 E( d$ H2 e5.39.217.76淺色豉油 2湯匙公仔箱論壇1 M- G* q/ c& h7 F- E
味醂(みりん) 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z/ A0 _6 V2 ^( B2 N4 s
油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {6 ]7 \, u. ~8 {) Q! Y! @
製法:5.39.217.768 J1 c, L1 a! I- y1 d
（先煮熟白飯）5.39.217.76" [4 j) u z; d
1. 雞肉切成一口size，方便入口。
2 k8 S2 X: Z$ Z3 k5.39.217.762. 洋蔥切半後，每半分切4至5件。
. Z6 P; }1 b) U, o+ d% ~5.39.217.763. 燒熱22cm/24cm平底鑊，放1湯匙油後，放入雞肉（皮向下），用中火煎至雞肉稍變金黃色，取出備用（不用熟透）。
, Q6 X& H: t5 Q( Y" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出雞肉後不用清潔平底鑊，放少許油炒香洋蔥。5.39.217.76; t( g+ z0 w5 e
5. 洋蔥稍變透明和有香味時，可放入調味料中的水、淺色豉油及味醂（みりん）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e/ s/ U. S' w8 T
6. 當(5)煮沸後，可放入剛才煎至金黃色的雞肉。
+ h, c, a$ p I* D公仔箱論壇7. 打散2隻雞蛋，當(6)煮沸時可先均勻地倒入一半蛋的份量，不要攪動，保持中火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {0 M( q) @2 J. g6 L
8. 當(7)的蛋汁稍熟時再均勻地倒入所有蛋汁，蓋上蓋子改為中小火，焗1至2分鐘。
8 q- M4 E' s3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 盛白飯2大碗，在飯面連汁各鋪上半份的(8)即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 V8 H+ I8 Y* C/ ?9 k' ^& G- P8 R
0 Q m6 b# X! v 小貼士 ：公仔箱論壇8 U9 p; f/ d( L+ @% t6 n5 _
我認為只有日產雞肉及日產雞蛋才能煮出親子丼的精粹.5.39.217.767 A; a) b* @! V7 o( a1 Y' B& o
所以不要吝嗇買材料的錢啊！5.39.217.767 |5 X9 X! v$ {6 t
**在黃埔大型日式超市的日產雞肉最近是$25/100g比較抵吃！（09/11/14）
! z1 E( v7 _' h$ o7 V以下相片，我煮了4人份量。5.39.217.760 K% S, e1 X. I, ~7 w; f2 k
（正式煮法是煮完步驟(7)後，2人量分2份，4人量分4份，然後改中16cm以下平底鑊逐份加入蛋汁煮的。這樣煮出來賣相靚得多了，可是我懶，不理靚不靚，最緊要快...）5.39.217.761 i) y4 I% f9 p' j4 j
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雞肉煎至稍為金黃色備用
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洋蔥稍變透明和有香味時，放入調味料煮沸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _$ C! a' S3 X- L! c
' { Y l/ V$ f) Y5.39.217.76放入了雞肉和蛋汁的樣子公仔箱論壇$ D; h) |! q# A' |* b9 r% S! ]/ k
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發表於 2010-10-28 08:47 PM
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