[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)
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辣椒仔特辣辣汁40毫升
: l. b2 ^9 i+ C3 t3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒6粒
4 T! a& m4 t+ C7 w: l' Q( c公仔箱論壇紹興香糟露酒100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" x1 @6 C. j- N, x. j
薑片10克
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. `. A: ]/ v& L1 r0 Z( u5 c) q公仔箱論壇做法：5 n" P. A) J" k. g5 k) B
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。3 w" \4 [6 T" D* \2 F: G% e
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？