[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)
7 Q! D; g9 G' y( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻6 J+ A( Q2 M( a( l0 T& }
辣椒仔特辣辣汁40毫升
1 @9 p4 X! z; S, U; [( q1 l. P5.39.217.76花椒6粒
6 }: C4 |5 X+ K8 G公仔箱論壇紹興香糟露酒100毫升5.39.217.76* J! u( Q* C* V/ i% {
薑片10克5.39.217.76) r6 E3 j' Z! n' _
　
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做法：2 R9 `; E/ |3 U8 H" j& S/ u
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
- ^3 x: B' V8 S; ], t2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？