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; L# n% E4 C5 i; E) o X5 A7 i+ S台北市士林區格致路124號0 A) h3 U0 s- D
7 b; B2 v4 A% r简介
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陽明山格致路的山頂餐廳，主廚蔣耀堂擅長將普通的食材，料理成色香味俱全的無國界料理，手藝精湛，山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」，注重色香味，配上陽明山自然天成的美景，獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理，搭配陽明山一年一度花季盛事，以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單，希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受5.39.217.76( h- k7 k7 |: O ^
5 Z% }. ~; ^. S- d" y' B& ~2 a+ ^tvb now,tvbnow,bttvb平均消費 350tvb now,tvbnow,bttvb0 ~/ U+ c$ l7 e$ F" J( \$ ~' T3 N- x
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推薦美食:
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* U" {% m: `7 M/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.點頭雞
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) x! G8 W& k# a: @; H% y% k5.39.217.76吃了會點頭連連的功夫菜，師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸，再經過蒸的功夫去油，外皮酥脆不油膩，配上墊底脆脆小黃瓜，清爽夠味5.39.217.768 U8 r h9 J+ Y# b0 D
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2.左宗棠雞
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有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞，特色在於雞肉外皮脆有口感，沒有湯湯水水影響口感，配上上海老醋提味，人氣點播率高
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$ d! e2 q# Q! k$ P3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.午茶甜品tvb now,tvbnow,bttvb: H1 \) \/ T! h7 O6 q# ~ e( g7 R1 t
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2 C \: @* F* v餐廳精製的手工甜點、巧克力等，同樣廣受好評。以脆皮冰心為例，現烤麵包，中間加入甜而不膩的冰淇淋，獨特口感，令人回味無窮
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! _' ~0 W$ t) s2 [. V" e5.39.217.764.金沙鹹蛋蝦球
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$ Q3 C9 j$ ?$ S" O9 S, y一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球，在這裡主廚將蝦球裹上麵衣，將鹹蛋黃小火炸後，淋上台式美乃滋上桌，趁熱品嚐又鹹又甜，還有沙沙綿綿的細緻口感，相當容易下飯 |
發表於 2010-9-15 09:40 PM
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