材料
/ T& M: C2 B# r- K# _; [tvb now,tvbnow,bttvb燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb4 q& x) O8 ^, d
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
% t& b8 l/ \3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ u# L+ K& E: D" v5 H
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做法
2 ~* R- m' `7 n' V公仔箱論壇1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。公仔箱論壇$ I/ I: ]- l- k2 b3 R3 o
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
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3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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1 _& m& l+ j* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。tvb now,tvbnow,bttvb6 U+ m2 z. D& D& y9 z6 \
@7 v8 I0 M6 ?* {- X7 E( D9 V- Q0 Atvb now,tvbnow,bttvb5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 7 @9 S3 D) M1 Z) y& l
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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