[中式食譜] 麻酱紫鲍

咖啡愛奶茶

【原料】
7 Z2 f) f& A9 \+ o, H5.39.217.76主料：水发鲍鱼250克。: P$ v- t7 L$ L. L! T
辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。公仔箱論壇0 M6 b) |7 I( A; q
【制作过程】
: V( V0 q* c+ X3 w. d- n. e$ |公仔箱論壇1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。
5 O0 w; ?. I: N1 r) B/ s- G公仔箱論壇2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。
& }' f2 O0 f6 R9 L( G- p: C) K. ]tvb now,tvbnow,bttvb【特点】
& y( v8 J' W5 Q8 f1 m; D  p& k做法简单，口味鲜香 。