[中式食譜] 自製脆瓜

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[材料]tvb now,tvbnow,bttvb* @- x6 p9 [( X
小黃瓜10條5.39.217.76- D$ K! B$ k" z" J( o
醬油一杯tvb now,tvbnow,bttvb; Z  d" x; i. f0 S% U( G* Z
糖一杯
6 I! @2 }7 H5 i3 ?5.39.217.76白醋四分之一杯tvb now,tvbnow,bttvb2 j/ m) W6 o( v- b1 u3 z
酸梅2-4顆公仔箱論壇0 Q  |/ |- i: @4 Q+ j8 u4 Y
[做法]
+ E9 A  S- K& T9 d6 n! V) ^, S先把小黃瓜用滾水燙大約一分鐘，拿起來後用冷水沖涼，然後切塊，公仔箱論壇1 d$ d5 M: c" _, g* g$ e
把醬油、糖、醋、梅子混合，稍微煮一下讓糖融化，再將切好的小黃瓜放入，, x+ x7 n: o- O' t: V
擺冰箱，大概放一個晚上就可以了，放久了更入味。公仔箱論壇. y1 ^$ |4 W0 @" Q& u
非常簡單的做法，大家試試看唄~~~^_^(不知道有沒有人po過了)
4 n8 T) ?1 Z- F  c! h2 L( y' z$ fp.s 剛做時會覺得醬汁不夠，但小黃瓜會出水，所以不用擔心。
$ F3 {# t! Q. O& g. i公仔箱論壇    不喜歡梅子味重的人，可以把梅子和醬汁稍微熱一下就拿起來。