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3 f7 v, {1 u) Q) @4 j- W0 @; Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
5 S, U' u" m) Y& ~6 ~黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 f J+ e) R- E T! \
; L3 m2 L. \* j2 I) @* Z醬汁材料
* |5 i8 H" U" x* g/ v. g) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h6 x1 Z- c( R/ H0 E! R" G
做法tvb now,tvbnow,bttvb% D: M2 E' W9 A( q9 s: ~1 |
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。+ O9 X) x; E3 ?* h4 X
( H1 `3 q8 }( `: w4 e2 ?. Q5.39.217.762.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。* l: ~4 ], Z0 j: Z3 A& A, c# f
|9 W, `. @7 @6 ]8 X N3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。5.39.217.760 @: y6 @+ A; X, q5 Q0 }$ E
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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