[中式食譜] 五彩炒米粉

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- u; E% z/ b) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( w, z+ m, V( M7 a
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
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做法( ?1 Q# W8 r9 {; v; |9 g0 u
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。5.39.217.76* ^( u8 O4 O) l  N$ M

* f( Y3 `" ]$ n9 L- y5 _0 U- Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。5.39.217.762 G0 b% q" \2 S! L- I

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% t4 U1 @1 ~# E: a公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H7 u% G9 h; `3 b+ C  D3 M7 {" ?
米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。公仔箱論壇- \; |# Q# Z- e  C' I

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