【材料】
3 ]+ {# H2 @; S5 `5.39.217.76瘦肉三百二十克
9 i7 ~: G1 C% f) htvb now,tvbnow,bttvb海帶二十克
0 u4 l6 v! f# V3 u6 M5 x1 X* H5 Z; [5.39.217.76浸發冬菇五隻5.39.217.767 X* U5 r; k' Z& s
榨菜一兩
: w3 `+ ]/ E. e; V0 m" G. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒一隻tvb now,tvbnow,bttvb/ p, I9 _0 K1 F; z0 P, G' g
紅辣椒一隻
& i& i5 H: d' I( k: ^! `$ f5.39.217.76蒜蓉三茶匙
" I1 n! r& P8 O公仔箱論壇薑蓉一茶匙0 @7 v) l+ m" z0 B8 ~9 K& P( g
公仔箱論壇5 H* l( J( U' U1 ]; i
【醃料】
- q7 h7 u' N: T5.39.217.76生抽一湯匙- G+ w0 { S8 K3 q7 _0 i% t
砂糖半茶匙5.39.217.76; d- i V" Y! ^8 L' \; o' Q. g$ Y
麻油半茶匙7 f$ n# ^0 @0 @9 A" {6 X
胡椒粉六分一茶匙6 w) D8 S2 W: Y- z' d1 ]- A
生粉一茶匙
+ K" S- g: D* g: X5.39.217.76* p0 y Q% A4 @+ O, A: \- ?/ D+ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `4 j* q7 `) T: T% @5 j
【汁料】
! n z, h$ n4 u: z: U. J清雞湯三湯匙* a+ i& ]8 B. `+ b
生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) V2 Y/ t8 W( p5 h6 b* `7 ]# m
砂糖半茶匙
# z9 U# S8 L' v# H1 z: ]( d; G! o' v6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
* Y! P! R8 g' R4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇 k3 |' F' }" h
生粉一茶匙
5 P8 m, E3 h l9 g$ K" A. t) Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 Z, J% r) n( l1 t+ `- U! mtvb now,tvbnow,bttvb# [# }" z1 ]4 f7 F
【做法】
% u4 ^ ^) \0 S' D6 X( k3 T% x公仔箱論壇(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。5.39.217.76 m! l! ?6 M5 }5 J1 ?2 \% [' c4 Z
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。% W9 F+ Z8 i A" q
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。$ D! ~& Q5 v* V! `
(四)將肉絲回鑊，灒酒。
( G' h$ j$ T2 P1 x( b+ Rtvb now,tvbnow,bttvb(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
| 
