材 料
& J& A1 o; e( o公仔箱論壇紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )5.39.217.76/ {* S3 x; z6 h
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )公仔箱論壇& N6 R u) n7 ^1 D. x c
( K& e F# ^$ Y) f( o: q( b$ j. c7 Z. ~公仔箱論壇罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
2 E. z% Y$ G1 L' e) Q8 ^1 y公仔箱論壇' \/ P$ s% `9 e) j! P. O$ x
蔥 花 少 許
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蒜 茸 少 許
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9 i- L3 X7 K, r. H( `tvb now,tvbnow,bttvb薑 茸 各 少 許公仔箱論壇, Z2 N, N3 S. C
4 [' v# T" @& E1 a& Y# otvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 7 K: D+ P; l1 N0 L
5.39.217.767 Y8 `* Y/ Q2 b+ {/ ~
醬 油 少 許5.39.217.76 J" e- Y0 ^: @" @) j, S
( u+ Q* ~* J* E$ A. P鹽 少 許
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酒 少 許2 l! N5 M4 R+ [. `
+ L0 A' D8 [8 D, e5.39.217.76胡 椒 粉 少 許
$ Z1 l9 K8 Z* l1 X2 h4 z( d Ingredients:5.39.217.761 T- `* _0 ~- F6 q# V0 p
Crab 1 pc. (about 10 tales)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [* p& E& k9 ^7 U0 |2 y& E1 ~
' M6 e& p2 u9 k; P1 H; Q, S4 r2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
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A tin of chicken soup (375ml)公仔箱論壇( Z6 n! p4 O1 L% b0 H6 \
3 _' L3 a( L; s3 k6 q' O. a5 H) Qtvb now,tvbnow,bttvbChopped spring onion
) |7 M5 M9 B3 c; r, Z" w8 g( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ d! D6 f6 {
Chopped garlic公仔箱論壇' K2 F$ X' ~$ r' t
0 d" z+ U+ d" sChopped ginger
n: u8 q/ l/ I! P& S Z) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 R0 t; p. _; S5 L2 E
Seasoning:
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9 t: X! A4 }8 z& Stvb now,tvbnow,bttvbLight soy sauce
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& y% D; Z7 x1 p6 [1 t公仔箱論壇Salt0 S, q) o4 T( {- ~2 r% K# h9 c8 Y
8 h6 ]5 h. v7 J" ^/ _" ]. H/ z- JChinese wine+ `6 F$ G J5 ^% B, j: S/ N
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White pepper power公仔箱論壇5 z' E7 K1 A2 P. r ~2 y! [( G9 [
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作 法
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。公仔箱論壇0 T* |3 m0 y" z1 T' H7 m q0 {$ u
6 ? A' H/ W# Q4 i( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.; j" _3 b# H, O4 B# ^9 {# G
2 f. c3 j3 m I+ X2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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