[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
  C% x2 S# c5 k# U1 P$ x* ntvb now,tvbnow,bttvb食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v: }; P; C0 x3 N9 B. q/ |
浸 發 :
$ ^  u. z" [2 z8 H公仔箱論壇5.39.217.769 p% b( W" s! D/ D. E
1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起5.39.217.76, b! H) N$ ?' I5 u- x7 U  u% N
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 P" O4 v# E" V& V
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可+ h0 K, k2 j! s8 o

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6 T. U3 P' t' @  itvb now,tvbnow,bttvb百 花 釀 北 菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" ?4 u; n' K
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材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 5.39.217.76# J5 n- E6 r# J0 U3 z
做 法 :
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1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F/ c4 k8 l3 u5 X8 a* }
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 2 g& V) m6 R- P( O7 O
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。