[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
( {5 G  `0 S1 ]$ W% E# w2 W5.39.217.76食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 公仔箱論壇7 c( ?7 f+ H% F+ I: o( L- {9 G0 I

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1 Q3 }3 _& y$ Z' b$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法5.39.217.76" E, K( }% X% b: H

# p- B- n# W& `5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩5.39.217.767 k8 M- D1 ^+ ?# b' G" X
做 法 :
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0 M8 k3 a0 I6 k/ ]  h5 E5.39.217.761. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
( l" b% R. L- N5 I; X$ A4 [5.39.217.762. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。) j0 h4 U4 |8 F9 s% m0 ?
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。