配 料:
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呂宋芒果2個、
1 s, e0 l* f# K6 K. |7 X( c甜忌廉 250ML 、( X* w2 s+ b( A, k( T/ e
鮮奶 150ML 、tvb now,tvbnow,bttvb/ x" G' _ @. {0 w# g! [# k
煉奶 100ML 、; E- i; j; n6 \
魚膠粉 2G
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/ p. _; f) A/ s O( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
* r2 A8 H) F1 p, B, F% r$ a做法︰公仔箱論壇1 f+ J1 N$ N$ V
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) T- H x# f8 I6 F/ X/ n
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" T1 w M+ Y4 E* X- B5 T
8 \( D6 E2 h' v% {tvb now,tvbnow,bttvb雪糕做法︰
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, h' t! h: I1 \- @ ~; \# |4 O6 U1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; t8 r3 x8 X& P, w$ C3 V5 A
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 公仔箱論壇/ R9 o$ h0 Z& c1 x ^
0 W1 j2 v- o# \8 }公仔箱論壇3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 - F0 E- E [) r
& x D; a" F3 M) _5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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