[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvb now,tvbnow,bttvb" Z% m7 O5 c" x' `3 v4 u( w
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材料： 白蘿蔔800克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M; X- \, u' b
          干貝4個 ' X0 ^7 X# Y% i- L/ b
          高湯塊1個
5 V* M3 S/ f# y: u) R          酒2大匙
' M8 B% l8 l& l1 d+ D4 M: Q0 ~          鹽3/4小匙 2 G5 y; i( P' R; C( Z
          白蘿蔔葉少許
( A( p. Z2 X4 a9 F  t" _1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          太白粉水少許   公仔箱論壇% D( ?2 o: q# A5 w) h# L
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 . h; R' H* ]( ~! A+ g4 d( _, }0 y5 m
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
$ C$ t/ K. _  c( F/ P公仔箱論壇          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
" F' ]; J3 R: c          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。