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帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量
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牛油果醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% q, Z- _" p7 C; Z
牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y0 v6 S! r) D, B9 a; l
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2 B; @2 g; L2 g/ k( ~. Htvb now,tvbnow,bttvb做法( ?' I+ ~$ f0 W; ^- U! M3 m
1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。
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2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。
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3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。公仔箱論壇0 k/ G4 ^, A7 z$ o
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4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。5.39.217.763 l; r9 y& I* D# x4 h
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% D, U3 m( z" Q) ]) G4 t公仔箱論壇貼士
: K# \" a+ N: x/ j0 c+ O公仔箱論壇帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。 |
發表於 2011-6-18 06:22 AM
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