材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
7 t$ n( G2 c& o6 e3 L' w! U調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
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1.韭菜洗淨備用' x8 i& n7 e, E! j
2.取滾水鍋,入少油,將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後,再入冰塊水,撈起瀝乾水分備用6 ]0 f- M0 c1 t; a
3.取竹簾,將作法2韭菜水分擠出,捏成長條狀後,切小段擺盤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G, ?5 G! ?4 f# H$ H1 A+ u" K5 g
4.取水晶碗,入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁,淋在韭菜上,最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |