' Z$ A) z' q, G2 i7 M- r公仔箱論壇材料:
3 I2 P6 ~- y. `1 G2 itvb now,tvbnow,bttvb大蝦1斤、蒜蓉2湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、芝士片4片、新鮮刁草半量杯(切碎)、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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" o' l9 }. i) d; i% d5 g. m5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I9 ]- _% O6 o ~+ o; _2 j! F
調味醃料(大蝦): 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙5.39.217.769 M2 V! R( t: v
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1 F! Y K3 N1 x4 }' U9 c2 M做法:
. P9 W6 `5 m6 V* W5.39.217.761.大蝦剪去鬚爪,在腹部剪開,去腸,再剪開頭部去除內臟,吸去多餘水份,加入醃料輕力拌勻備用。
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5 Y3 k1 b- n( f+ L# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦表面撒上一些生粉,下鑊半煎炸至金黃脆身,取出隔油備用。
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( i7 r/ N5 O$ q, m F5.39.217.763.將雞湯、魚露及砂糖煮滾,加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。
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1 T, I0 a- z) \9 ?) |% Y4.將蝦件回鑊炒合,煮片刻,加入刁草兜勻,即可上碟。. ^+ F9 b' D4 F, X n
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