9 p7 p6 x9 H" w材料: + R, R" ]5 x) o4 d
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
0 N9 E1 {4 o8 C: O! d* I( c4 y5.39.217.76& H0 n' C6 |; q+ Z
% w' L) B' f6 s& H0 j0 A% ~6 \調味醃料：
6 Y0 H4 z u3 B公仔箱論壇黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 5.39.217.76/ ]( e* M' k9 S3 \! N' p3 N' p$ r( J
! J2 {6 ~ {7 Z/ k- h# p& X8 ?! s
, g+ ]" `- ~3 ], g; ~芡汁：
: J8 J6 e+ H5 u- T# k; h# g公仔箱論壇水5湯匙、生粉半至1茶匙
( \* K$ {" j4 p* d1 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& k# Z G9 |1 y! v+ O
( g; ?( h) ^+ t公仔箱論壇做法:
- [( U* z8 H( Q3 p5.39.217.761. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
1 U4 q8 L! r. @$ o! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v. y9 m) }* z2 i4 e
2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
/ l7 g: t8 G% _) e' p% l9 [" L) m/ ]5.39.217.76
" s; B; _" q3 A; L- s/ J/ x+ K公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。! A' r- R7 {- Z$ F9 A
公仔箱論壇3 N% S) S: Q, U+ x
|
發表於 2015-3-13 03:58 AM
| 