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材料:
- U; |" H" b. a. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）公仔箱論壇$ b. L( ^/ r& w) |# N2 u; O+ H
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調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） ' N& k. w7 a4 Y) T
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+ F! t3 _1 r) q, y9 y公仔箱論壇芡汁：
: E1 I( J. [/ m. \7 Q2 |/ j忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
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F, D7 R& h3 h' W2 R; I- }3 h公仔箱論壇做法:
# ~3 L1 T' E, c$ n" [) w0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 e/ p! t5 q& C7 P
( a @8 L- D6 V: q: d3 |1 g0 M2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
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1 U& p n/ W4 ?2 y" g3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^2 I* P5 |, j
& k; z. O" P- H- ~0 c; X) a4. 淋於煎白魚塊上即成。
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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