[中式食譜] 肉鬆皮蛋

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材料：
; z4 K7 Q' f7 \& W皮蛋7顆、肉鬆適量、香菜2支、蔥2支
  e' Y: j; T2 p公仔箱論壇作法：5.39.217.76( O: \- S7 |3 [0 [4 \7 _2 C* X
1.皮蛋蒸10分鐘放涼、去殼對半切，排入盤中。
. M6 J2 z& \) W. J  C" O2.香菜、蔥切末備用。7 ~+ |0 z) V9 N( t
3.將肉鬆鋪在皮蛋上，灑上香菜末、蔥末即可。