[中式食譜] 肉鬆皮蛋

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材料：: g& z- r1 V- h
皮蛋7顆、肉鬆適量、香菜2支、蔥2支公仔箱論壇% P& U1 c6 `3 z& y
作法：
" x8 i% {0 x$ k) y& r& B- c1.皮蛋蒸10分鐘放涼、去殼對半切，排入盤中。
" o, S7 q& ^6 }" w# {# W2.香菜、蔥切末備用。) F4 G6 d5 x; Y
3.將肉鬆鋪在皮蛋上，灑上香菜末、蔥末即可。