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[中式食譜] 香茅肉碎拌米粉

材料:     
1 K' U( D; D4 N  g" ^2 ^5.39.217.76乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝(半枝拍鬆,1/4枝切碎)、溫室青瓜1條(切幼條)、焗香花生碎2湯匙
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. E/ e$ A  n' M8 c- R4 d  Rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 5.39.217.764 y* D- \' G2 b4 T2 |
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝(剁碎)
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# c; }7 K" |) N( m0 y拌汁(一): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x% S( l1 t/ O' N$ @
乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻(切碎)
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4 z0 I* C+ [5 k4 D/ R1 [! |5.39.217.76拌汁(二): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j" f0 f( z! r% V
泰國青檸1個(搾汁)、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙/ r0 {6 V/ D* P2 C' G2 ^
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l- T: y, }1 h, H
1. 豬肉與醃料拌勻;燒2湯匙油,放下肉碎與半枝香茅炒熟,取出。
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  ^2 _9 Z/ o. E$ }1 c4 _2 n公仔箱論壇2. 拌汁(一)調好;拌汁(二)放碗內,與拌汁(一)拌勻,試味。公仔箱論壇9 B7 q, ?3 W* p
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3. 米粉放滾水內泡熟(依照包裝時間煮),取出隔淨放碗內。
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁,再撒上焗香花生碎。5.39.217.76, ]/ z) K4 H0 V9 a% g& M
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