材料: : \6 O$ d; @; [- w
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙5.39.217.769 r9 j8 q ?- n, L
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調味醃料：
3 X3 n0 ?; ?! p8 _: I6 z3 ]公仔箱論壇魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） tvb now,tvbnow,bttvb/ I5 R6 e* h, I8 k* A* _) ?
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+ _* i6 x0 _, t d/ W7 ~/ p: i5.39.217.76拌汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb4 X0 ^8 [' v$ ~& }* Y
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） 4 K* ]7 a7 X! _0 \! ?
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拌汁（二）：
9 n+ _# I! W9 P" ~- q5.39.217.76泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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做法: 1 v) X5 o) r1 B7 R2 b
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N g: k2 l. Q- q
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
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9 e5 W3 k( c# E1 A公仔箱論壇3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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& n5 Q4 M; G. u/ P- r7 M4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。1 B' g1 p6 C* K
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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