[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿

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' P8 j0 V( g3 i  p5.39.217.76材料:     公仔箱論壇& S' h' q. m5 H* l6 C
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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! @# L& X/ t2 E* G# Y0 h$ M調味:     
* K) Z- U/ A1 N; _; g* N4 a) Itvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬
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, W5 b% ?& k4 z" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l4 \! g! I5 J公仔箱論壇1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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* H4 J. s. v# w  Z* R0 z公仔箱論壇公仔箱論壇* {$ x5 |1 c7 D8 q: R) ~
做法:     公仔箱論壇; d  o6 q, S+ f
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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# J2 ~& ?+ w& F! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。+ m9 Y5 Y% l5 q1 L
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。公仔箱論壇' ?$ Y  u7 }+ r( D! _' N. m

& S+ F: i. ~9 k9 J; U" P公仔箱論壇4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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