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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. [& C* a, n3 p& F- O9 }. @
巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙
6 e& @- p+ O0 |: u# m6 l1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（巴西豬扒）： g/ p% O4 @7 N' f
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
2 c; w- e. K4 C6 t5.39.217.761.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。; B: O3 J9 `: ]9 H" X
( r5 V0 x8 a* U6 J i0 N5.39.217.762.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。5.39.217.761 ?8 b1 `5 i$ A
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3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。; W! V' _. N- K/ \, U8 c
' t; v, u4 W. ?% V' O( P. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。5.39.217.76" Y P" N! b2 w( S
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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