[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋

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材料:     5 d  }  N5 h! j+ c0 G7 B
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙* l1 L9 x* t! I! D
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調味調味料（蜆肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 s8 T; A% y
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 , e: l7 N6 j' r9 E/ d! _+ V" ^
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: m7 e6 ~6 X: e0 V/ Otvb now,tvbnow,bttvb調味料（蛋）： 公仔箱論壇' Y, u5 b5 D# g" a
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ s9 v0 ]/ J+ g6 \" m; a0 ?! u
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調味料（蒜蓉）：
2 \: e: e' I1 n/ D" E  G7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾油2湯匙、鹽1/4茶匙  _/ |, E7 i0 G. D
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做法:        
8 g  J9 b8 ]) A5.39.217.761. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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/ [+ _* u! B6 A% V  u2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。公仔箱論壇$ Z* N6 z5 o1 \/ `. E

* `. Q' y. l+ f  b公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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